口贝|海鲜干锅北极虾

2022-02-02 莜面莜面鱼鱼蒸莜面窝窝徐亚婷家家户户家的味道北京冬奥会张家口莜面窝窝

【口贝|海鲜干锅北极虾】
文章插图

干锅是我最爱吃的一道料理，因为在里面我可以荤素搭配，能吃到海陆空包含的所有新鲜食材。而麻辣味又是我的最爱，每次点干锅外卖都是我最开心的时刻。外卖吃多了难免会对其卫生状况担心，所以我决定自己做一道海鲜干锅。这是一道以加拿大熟冻北极虾、北极贝、海螺为主的海鲜干锅，虾肉鲜甜，贝肉Q弹，海螺入味~
By 八鲜过海【豆果美食官方认证达人】
用料

加拿大北极虾 200克
加拿大翡翠螺 100克
加拿大蓝口贝 100克
藕 100克
加拿大北极贝 50克
木耳 30克
竹笋 60克
西兰花 30克
红彩椒 1个
干辣椒 1个
小茴香 1克
豆蔻 2克
花椒 3克
葱姜蒜各2克
麻椒 3克
熟白芝麻 5克
豆瓣酱 10克
生抽 8克
白糖 5克
食用油 108克

做法步骤

文章插图

1、加拿大北极虾产自冰冷无污染的北大西洋和北冰洋海域，具***置位于加拿大东海岸。那里人烟稀少，很少有人感染病毒。所有捕捞船的船员在上船前必须通过核酸检测，船上定期消毒。

文章插图

2、热油，炸藕片和竹笋条。

文章插图

3、炸好的藕片和竹笋条装盘备用。

文章插图

4、锅中放入香料和豆瓣酱葱姜蒜炒出香味红油。

文章插图

5、放糖提鲜。

文章插图

6、加入北极虾、翡翠螺、蓝口贝肉、藕、北极贝、木耳、竹笋、西兰花、红彩椒翻炒。

文章插图

7、加入胡椒粉料酒调味。

文章插图

8、完成，快来试试吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

推荐阅读

上一篇：饺子|岳云鹏晒年夜饭，水饺是亮点，网友：小岳进步了，菜品低脂寓意好

下一篇：②吃桃花鱼交好运——清炖桃花大鱼头|日照这么美·美食| 老者