海苔是由哪种海藻制成的(海苔如何制成)
1、海苔是由紫菜加工而来的 。
2、紫菜一般生长在浅海岩礁上 , 颜色有紫红、绿紫及黑紫 , 但干燥后变成紫色 。紫菜经漂洗、去水和烘烤等工艺后质地脆嫩 , 特别是经过调味后 , 添加了盐和其他调料 , 口味更好 , 成为“调味烤紫菜” , 也就是大家常说的“海苔” 。
【海苔是由哪种海藻制成的(海苔如何制成)】
3、从紫菜生产而来的海苔具有很高的营养价值 , 其浓缩了紫菜当中的矿物质和各种B族维生素 , 特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富 , 还有不少胡萝卜素和维生素E , 以及少量的维生素C 。但缺点在于 , 海苔在加工中经过调味 , 含有较多的盐分 。
推荐阅读
- 冰糖炖海参(怎么做冰糖炖海参)
- 海米木瓜蛋汤(木瓜的营养价值)
- 海鲜酱蒜香炖豆腐(家常菜海鲜酱蒜香炖豆腐的做法)
- 葡汁焗海鲜饭(葡汁焗海鲜饭如何制作)
- 米酒炒海虾(如何做米酒炒海虾)
- 牛肚|炒蒜苔,不要切了就下锅炒,学会一个妙招,蒜苔脆嫩入味很好吃
- 海盐奶盖蛋糕的做法(怎样做海盐奶盖蛋糕)
- 海鲜怎么样保鲜(海鲜正确保存妙招)
- 芝麻海苔鸡肉松(芝麻海苔鸡肉松的做法)
- 清蒸海胆(清蒸海胆的简易做法)