小米肉丸子怎么做（小米肉丸的做法）
1、鸡蛋适量、猪肉馅适量、木耳适量、胡萝卜粒适量、玉米粒适量、青豆粒适量、盐适量、香油适量、淀粉适量、烧酒适量、紫酱油适量 。
2、木耳泡发洗净控干水分切成小粒,放入猪肉馅，鸡蛋、蔬菜粒，少许香油，盐、绍酒 。
3、加入少量的淀粉,顺着一个方向将肉馅搅拌均匀上劲儿 。
4、锅烧热后放入植物油，油温5成时，放入小丸子，丸子之间要有距离 。用中小火慢慢煎 。
5、大概约2--3分钟左右，将肉丸里的油煎出不少 。煎制两面焦香夹出用厨房用纸吸一下肉丸 。
【小米肉丸子怎么做（小米肉丸的做法）】
6、锅内放入肉丸加入清水和少许不太咸却很鲜的紫酱油、略炖即可 。
推荐阅读
- 土豆丸子的做法（土豆丸子的烹饪方法）
- 红烧肉炖干豆角的做法（红烧肉炖干豆角的烹饪方法）
- 东北酸菜蒸饺（酸菜蒸饺地道做法）
- 猪肉|三文鱼别再生吃了，做成麻辣风味的美食，鲜嫩又解馋，家人都爱吃
- 紫菜肉末羹（紫菜肉末羹家庭版做法）
- 莴苣炒拆骨肉怎么做（制作莴苣炒拆骨肉的方法）
- 中式煎肉泡（中式煎肉泡怎么做）
- 奥尔良口味香辣肉饭（奥尔良口味香辣肉饭的制作过程）
- 香菇红枣肉丸怎么做（制作香菇红枣肉丸的方法）
- 怎么做牛肉丸加芝麻（牛肉丸加芝麻的做法）