为了避免麻烦 ， 也不想被嘲笑或者调侃 ， 很多人都学会了在家里自己煎牛排 ， 既干净又卫生 。
尤其是疫情期间 ， 很多人不敢去西餐厅 ， 可是又想吃牛排 ， 只能买来自己弄 。
不过在选牛排的时候要注意一点
就是部位 ， 一般肋眼（牛的第六到十二根肋骨位置的背部长肌上段）部位比较好 ， 肉质嫩 ， 油花分布也均匀 。
适当吃牛排可以补充人体所需要的元素 ， 里面有丰富的蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种氨基酸 ， 对于预防贫血大有益处 。
用中医来讲 ， 还可以补中益气 ， 滋养脾胃 ， 强健筋骨 ， 化痰息风 ， 止渴止涎之功效 。
尤其是少年（生长发育阶段）、体虚、筋骨酸软、眩晕之人 ， 这些人都很适用 。
推荐阅读
- 曲奇饼干在家怎么做（曲奇饼干的家常做法）
- 自制虾滑的做法（在家怎么做虾滑）
- 重庆|辽宁一妈妈发面蒸馒头翻车，被儿子吐槽像在蒸宇宙飞船！成品亮了
- 剪头发的好技巧（剪头发的妙招）
- 路由器设静态路由的方法（路由器设静态路由的方法是什么）
- 黄曲霉|以前人都吃自榨油，为何现在却说不安全？
- 玉米存放方法（玉米怎么保存）
- 冰箱保鲜室怎么会有水（冰箱保鲜室有水的原因）
- 生煎|这3样菜一起炒实在太香了，开胃又下饭，我一周至少做3次总吃不腻
- 女人佩戴铜钱的讲究（女人佩戴铜钱有如下讲究）