爆炒海兔的做法技巧（爆炒海兔怎么做）
【爆炒海兔的做法技巧（爆炒海兔怎么做）】
1、材料：海兔1斤 ， 盐适量 ， 味精 ， 蒜蓉酱 ， 葱 ， 调和油 ， 柿子椒适量 。
2、海兔清洗后放入开水中汆烫下 ， 之后再过凉水沥干 。
3、热油锅 ， 爆香后姜葱蒜放入再炒香 ， 加入海兔翻炒 。
4、在最后加入蒜蓉酱开始翻炒海兔 ， 海兔炒匀 。
5、加入味精调味 ， 加入柿子椒后翻炒均匀就可以出锅了 。
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