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【小白菜|“年夜饭”在东北吃，可以吃到的6大“硬菜”，正宗又经典！】
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年夜饭我已经准备好了 ， 有没有在东北过年的外地朋友呢 ， 可以去东北的朋友同事家吃饭 ， 不要觉得麻烦 ， 因为东北人就比较喜欢热闹的场合 ， 尤其是过年的时候 ， 人多热闹 ， 而且吃得也好 ， 桌桌都是硬菜 ， 正宗又经典 ， 不信你来看看！
第一道蘸酱菜 ， 如果过年那天的年夜饭的话 ， 可能没有这道菜 ， 但是在正月的时候 ， 串门一般都会有这道菜 ， 各种各样的青菜蘸点鸡蛋酱 ， 那味道叫一个绝 ， 东北人就喜欢这口 ， 而且对于过年吃了太多肉的人 ， 这道菜清爽解腻还开胃 ， 最主要的青菜比较贵 ， 这道菜一点也不便宜 ， 吃得就是个香！
第二道就是熏酱拼盘 ， 东北人比较喜欢吃荤菜 ， 肉也可以下水也行 ， 过年的时候就喜欢吃这些 ， 像是肠肝什么的都喜欢吃 ， 熏酱好之后的肉和下水 ， 味道更好， 没有什么怪味 ， 而且要是觉得味道比较淡的话 ， 还可以蘸点蒜泥 ， 东北人都喜欢！
第三道就是锅包肉 ， 过年的时候东北人都会做一道 ， 酸酸甜甜的特别好吃 ， 过年的时候就适合这么吃 ， 因为过年的时候东北人比较多吃肉 ， 所以酸甜的肉吃着更开胃一些 ， 而且里面还是肉 ， 绝对是一道硬菜了 ， 放点姜丝胡萝卜丝 ，色香味俱全的！
第四道就是玉米炖排骨 ， 东北比较爱吃粗粮 ， 玉米是最常吃的 ， 放点排骨一顿 ， 满满的玉米排骨香 ， 玉米糯糯的 ， 排骨香香的 ， 吃着简直香到没变 ， 排骨那个肉软烂香嫩的 ， 嘎嘎香 ， 东北人老喜欢了 ， 就连外地人也是赞不绝口！
第五道就是溜肉段 ， 东北人喜欢吃肉 ， 所以各种各样的肉以不同的形式出现在饭桌上 ， 溜肉段不如锅包肉解腻 ， 但是溜肉段吃着稍微有点腻 ， 放点青椒一扒拉 ， 味道一绝 ， 外面有点酥酥的 ， 里面的肉特别的嫩 ， 因为一般都是肥肉做的 ， 下酒还是比较不错！
第六道就是小鸡炖蘑菇 ， 虽然吃了好多年了 ， 但是这口小鸡炖蘑菇还是怎么吃都吃不腻 ， 那个东北的小笨鸡 ， 加点土豆粉 ， 然后再来两块小土豆 ， 放点小榛蘑 ， 味道绝了 ， 口感上更是不错 ， 软软嫩嫩 ， 还有点滑滑的 ， 吃着可有咬头了 ， 外地人也吃得惯！
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