豌豆蒸猪肝怎么做（豌豆蒸猪肝的步骤）
1、主料：猪肝半斤、豌豆适量；辅料：黄酒3茶匙、白醋少许、老母鸡汤口味浓汤宝半粒、淀粉少许、生抽（5克）1茶匙、油少许、香葱碎少许 。
2、猪肝先用加了白醋的清水充分浸泡1小时左右 ， 去掉血水以除腥 。
3、将猪肝用清水冲洗干净切成厚片 ， 再以黄酒腌制15分钟 。
4、将老母鸡汤口味浓汤宝预先切成较小的碎粒 ， 与生抽、淀粉、油放入猪肝片中拌匀 。浓汤宝拌入猪肝中 ， 会让猪肝变得更加鲜嫩多汁 。
【豌豆蒸猪肝怎么做（豌豆蒸猪肝的步骤）】
5、锅中烧开水煮沸后 ， 将拌好的猪肝撒上豌豆在表面 ， 放入锅中隔水蒸10分钟 。
6、出锅撒上香葱碎即可 。
推荐阅读
- 盐焗鸡粉怎么做鸡肉（自制盐焗鸡粉蒸鸡腿）
- 怎么做酸菜蒸肉（如何做酸菜蒸肉）
- 苏打怎么蒸馒头窍门（蒸馒头的做法）
- 买猪肝怎么挑选（如何选购猪肝）
- 怎么做南瓜蒸饭窍门（南瓜蒸饭怎么做）
- 清蒸泥鳅怎么做好吃窍门（清蒸泥鳅的技巧）
- 做隔水蒸鸡的材料窍门（隔水蒸鸡的烹饪方法）
- 粉蒸肉|文化猫绾丨From Seed of Cap，咖啡climax华丽变身
- 快速蒸黄花菜的方法（快速蒸黄花菜的方法是什么）
- 猪蹄|年夜饭，别忘了这道蒸菜，一腌一蒸太香了，孩子爱吃，寓意好！