酥肉好吃做法（酥肉炖菜的美味做法）
1、食材：酥肉200克、白菜半颗、粉条100克、食用油适量、精盐10克、五香粉5克、红辣椒一个、葱少许、姜少许、大料适量、清水适量、味精5克 。
2、新鲜酥肉，为了使酥肉更松软，用一口锅倒适量清水，把酥肉先用开水炖三分钟左右，盛入盘中 。
3、用半颗白色，大约100克的粉条 。粉条也用开水炖软，因为粉条直接下锅不容易炖烂 。
4、白菜撕成白菜叶，去根保留叶子 。
5、先开小火，将锅烧热，在锅内倒入适量的食用油，记住热锅冷油 。
6、将一小根葱切成几段，一个红辣椒，生姜同样切片 。
【酥肉好吃做法（酥肉炖菜的美味做法）】
7、在锅中倒入姜、葱、八角、五香粉，煸炒爆香，五香粉有一种独特的香味 。
8、然后将白菜叶子放进锅里，开小火过一下油即可，不要炒的过老 。
9、酥肉放进锅中，和白菜搅在一起，铲子上下翻炒 。
10、放进锅中几粒花椒和大料，加入锅中少许清水和味精，铲子翻搅一下锅底 。
11、最后倒入锅里粉条，三者均在一起，倒入锅中适量的食盐试试咸淡，如果觉得口味合适，再倒入适量清水和食盐，盖上锅盖，炖上10分钟即可出锅 。
12、香喷喷的酥肉炖菜盛入碗中，味道和浓郁，趁热好吃 。
推荐阅读
- 鲜纳豆的制作方法（鲜纳豆的家庭做法）
- 海剑虾的制作方法（海剑虾做法）
- 新鲜豆腐的烹饪方法（新鲜豆腐的烹饪做法介绍）
- 巧吃菠萝怎么做（巧吃菠萝做法）
- 泡水萝卜教程（泡水萝卜做法步骤）
- 蒸饺子的教程（蒸饺子的做法步骤）
- 土豆粉丝炖羊肉教程（土豆粉丝炖羊肉的做法步骤）
- 三鲜烧土豆怎么做（三鲜烧土豆做法）
- 做鱼香煎蛋的方法（鱼香煎蛋的做法步骤）
- 黑芝麻豆浆吐司面包怎么做才好吃（黑芝麻豆浆吐司面包如何做才好吃）