芋泥|椒杀:以椒塞口而死、含椒而尽,辣椒是明末才传入中国的,这里的椒到底是什么?( 二 )


王莽毒死汉平帝刘衎的时候 , 用的椒酒和毒——“冬 , 十二月 , 莽因腊日上椒酒 , 置毒酒中 。 ”
北魏孝文帝元宏赐死长子元恂的时 , 也默契地用到了椒酒——“奉诏赍椒酒诣河阳 , 赐恂死 。 ”
《南史》中记载南朝齐明帝准备集体毒杀高、武二帝等一众子弟的时候 , 同样以椒为主——“……令太医煮椒二斛 , 并命办数十具棺材 , 谓舍人沈徽孚曰:‘椒熟则一时赐死 。 ’期三更当杀之 。 ”
好家伙 , 以椒塞口而死、捣椒自、含椒而尽、椒熟则赐死……古人真是挖掘出了各种自尽小方法啊 , 对花椒在这领域的运用也太娴熟了吧!

但是花椒这么小小的一颗 , 得吃多少才能达到自尽的目的啊?
有个说法是并不是所有的花椒都会这样 , 而是某种特殊的种类才会如此 。 红花椒类型有分秦椒和蜀椒 , 其中只有蜀椒才有这种效果 , 而且还得是闭口的 。
这个说法在古书中记载还颇多 。 汉代《四民月令》中有注解:“椒 , 味辛 , 大热 , 有毒 , 其合口者尤甚 。 ”
东晋葛洪在《肘后备急方》中记载得更为详细 , 作者可能亲眼见过案例——“治中闭口椒毒方:蜀椒闭口者有毒 , 食之戟人咽 , 使不得出气 , 便欲绝 , 又令人吐白沫 , 并吐下 , 身体冷痹 , 治之方……又食椒不可饮热 , 饮热杀人 。 ”
贾思勰在《齐民要术》中也是如此观点 , 说是闭口蜀椒的毒性最大 , 所以在药方中 , 闭口椒不能内服而只能外敷 。 看来古人已经在具体事例中充分认识到了花椒的不同面 。

但是 , 真的只要是闭口椒就这么致命吗?话说就现如今来说 , 很多餐馆每天都要用到大量的花椒 , 难不成每一粒都精准到非闭口吗?要是混入了怎么办?也没听过相关的案例发生啊 。
所以我觉得还是得看吃的姿势 , 花椒的特点就是麻 , 书里记载它的中毒症状为“人咽 , 使不得出气” , 就是闭气不能呼吸了 。
花椒有这么狠厉的一面 , 是因为里面含有花椒酰胺 , 一种能麻痹味觉和肌肉神经的成分 , 当然 , 一两颗的少量使用是不至于致命的 , 大量或者是磨成粉末 , 才比较危险 。 所以说 , 不谈剂量……
总的来说 , 在历史上因吃花椒而死是真的 , 原因大概就是里面的花椒酰胺在起作用 , 尤其是吞入花椒粉的的时候 , 可能会产生呼吸系统的麻醉 , 然后就“不得出气”呼吸困难 , 挂了 。
话说这么辛辣的小玩意儿 , 想必也有不少人曾经被它呛到 , 吃过它的苦吧?

谁能想到吃货眼中的绝佳调味 , 文人心中的美好意象 , 还有这样令人窒息的一面 。 不过椒杀在历史上好似是有集中爆发期 , 汉魏比较多 , 后面就少了 , 现在看来还让人觉得不可思议 , 像是一种小众的、匪夷所思的致命手段 。
【芋泥|椒杀:以椒塞口而死、含椒而尽,辣椒是明末才传入中国的,这里的椒到底是什么?】生活中总有各种各样的案例 , 不管是什么 , 平时都要小心对待才是 。

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