豆腐皮|快过年了,“吉祥如意卷”记得做,好吃好看,年味儿十足,寓意好( 二 )



【豆腐皮|快过年了,“吉祥如意卷”记得做,好吃好看,年味儿十足,寓意好】【蓉儿贴心提示】
1、豆腐皮用开水泡或者用水煮几分钟 , 都是为了去除豆腥味 。
2、豆腐皮只有尽可能地卷紧实 , 这样蒸过之后再切才不会散开 。
3、淀粉水勾芡不仅好看 , 还能再一次的入味儿 , 吃起来口感更好吃 。


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