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【西红柿|顺德国道边的饭店,餐厅像厂房,饭点排队都是穿拖鞋的本地人来吃】
顺德作为世界美食之都 , 每年有大批的食客涌入 , 来到这座城市 , 并不是为了观光 , 而只为品尝当地的美食 , 很多外地游客对当地餐馆并不是很了解 , 只能通过网上推荐 , 一般会选择去网红店就餐 , 有些网红店餐品质量也不错 , 但是人多价格贵 , 本地人大多不去凑热闹 。
这家店位置偏僻 , 开在国道旁 , 餐厅就像一个大厂房一样 , 放了几十张桌子 , 饭点的时候要排队 。 大多都是穿着拖鞋的本地人来吃 , 只有在这样的苍蝇馆子 , 才能吃到好味道 , 价格还实惠 。
这家店位于顺德北滘镇三乐路路口红绿灯处 , 大排档的环境 , 从门口看上去就是平价餐厅 , 大堂装修得很简单 , 所用的桌椅板凳都比较粗糙 , 饭点坐满人 , 由于人多很嘈杂 , 对于那些讲究就餐环境的人 , 这里可能不太适合 , 适合平时来吃饭 , 不适合商务宴请 。
本地阿姨的服务很粗糙 , 好在上菜还是很快的 , 店里的招牌烧鹅颜色红润 , 泛着亮光 , 鹅皮脆 , 鹅肉鲜嫩多汁 , 45块钱一份 , 来晚吃不到 , 虽然摆盘不是很精致 , 但这烧鹅的味道却是得到很多客人的称赞 。
店里的炒蛏子 , 是大排档的做法 , 新鲜的蛏子用酱油炒制 , 放入配菜 , 蛏子新鲜吃起来很爽口 , 没有沙 , 口感非常不错 , 黑椒牛肉粒只需要48元一份 , 价格也是很实惠的 , 牛仔骨做之前腌制 , 牛肉很入味 , 一点都不老 , 配上黑胡椒 , 很解馋 , 有一个人自己吃了整整一盘子 。 如果觉得光吃牛仔骨还不过瘾的话 , 可以来一份番薯排骨 , 也是店里的招牌菜 , 排骨和番薯先炸之后又炒 , 口味偏甜 , 排骨肉嫩 , 番薯脆而且软糯 , 有点像拔丝番薯的做法 , 喜欢吃甜食的这道菜 。
清蒸海鲈 , 新鲜的海鲈鱼 , 用蒸鱼豉油蒸熟 , 鱼肉白嫩 , 入口鲜香 , 价格也很实惠 。
店里的沙姜猪手也值得一吃 , 新鲜的猪手煮熟之后 , 放入有冰块的凉水中浸泡 , 使得它的肉质更紧实 , 吃起来口感脆爽 , 再放入沙姜 , 生抽 , 蚝油等调味料 , 入口有猪蹄的香味还有沙姜的香味 , 两种味道融合在一起 , 38元的价格也是很超值的 。 主食 , 可以来上一份炸馄饨 , 馄饨炸的外皮焦黄酥脆 , 蘸着酸甜的料汁吃 , 只是这炸馄饨的馅儿有点少 。
这家店在网上的好评率很高 , 菜品性价比高 , 只是环境和服务有点差强人意 , 没有事事如意 , 想要味道和低廉的价格 , 那就要忍受着这样简陋的就餐环境 , 不过这热热闹闹的环境 , 让人感觉很有市井气 , 你们觉得呢?
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