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每到过年的时候 ， 各种肉端上桌 ， 炖的、炸的、炒的、卤的、烤的等等 。 天天吃肉不知不觉就觉得油腻了 ， 过年的时候不妨准备一些蒸菜 ， 待客做饭省事 ， 少油清淡还健康 。 接下来丽晓跟大家分享年夜饭10道蒸菜别错过 ， 快手无油烟 ， 颜值高寓意好 ， 虎年蒸蒸日上
蒸排骨
过年的时候 ， 炖排骨、红烧排骨、椒盐排骨、蒜香排骨吃腻了 ， 那就来一盘又嫩又滑还吃不腻的清蒸排骨吧 ， 排骨鲜嫩多汁 ， 口感嫩滑 ， 色泽美观 ， 排骨醉烂 。 吃起来不柴不塞牙 ， 不像红烧排骨味道那么浓 ， 用蒸的方法 ， 营养不会流失 。
荐食谱：【清蒸排骨】所需食材：排骨 蒜蓉 豆豉 葱花 淀粉调味料：盐、胡椒粉、料酒1、准备适量的排骨 ， 先把排骨剁成小块 ， 然后再放入面粉 放入一些盐 ， 抓拌三分钟然后再倒入清水 ， 清洗几遍 ， 洗到水不再浑浊就可以了 。
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