油麦菜是发物吗(油麦菜的简单介绍)
1、油麦菜不是发物 , 属于发物的蔬菜类主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等 , 这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒 。
【油麦菜是发物吗(油麦菜的简单介绍)】
2、油麦菜 , 别名莜麦菜 , 又叫苦菜、生菜 , 属菊科、莴苣属植物 , 是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣 , 叶片呈长披针形 , 色泽淡绿、质地脆嫩 , 口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味 , 含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、等营养成分 , 是生食蔬菜中的上品 , 有“凤尾”之称 。
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