五花肉|蒜泥酸菜白肉
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一直很喜欢酸菜白肉这道菜，大肉片是比较硬菜的，酸菜是很开胃解腻的，两个搭配起来，荤素搭配超级有味。酸爽中又有肉片的过瘾。酸酸香香哒。用和我奶奶一起腌制的酸菜，来上一锅吧。
By QiaoAcc
用料
- 东北酸菜丝 500g
- 五花肉 250g
- 粉丝 小把
- 生抽 2勺
- 耗油 1勺
- 盐 15克
- 鸡精 1勺
- 蒜末 一把
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【 五花肉|蒜泥酸菜白肉】1、我和奶奶腌制的冬季酸菜。一碗。五花肉一块，锅里煮熟后，切成片。备用。
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2、油热 ，放一点蒜末，加入酸菜，生抽，耗油。
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3、粉丝加进去，炖一下。加鸡精和盐。
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4、煮10分钟，粉丝煮好后，加入肉片煮5分钟。然后乘盘，把蒜末放在中间，加热一勺油，倒入蒜末，烹香。
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5、又香又酸爽的酸菜白肉就做好啦。
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6、非常好吃，大家快来试试看。
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