这里我有个小小的提示：锅里放面糊的时候 ， 千万别以为“多放点油更好吃” ， 这可是大错特错的想法 。 只需用刷子薄薄地刷一层就行 ， 油放多了不仅油腻不好吃还很容易失败 。 像我用的这样的陶瓷锅可以不用放油 ， 完全不粘 。
这款蔬菜鸡蛋饼营养又美味 ， 少油少盐更健康 。 只要提前晚上把面糊拌好 ， 早上早起10分钟 ， 就能给孩子做营养又好吃的早餐饼了 。 再加上一杯牛奶或者豆浆 ， 就是一顿营养丰富的早餐 。
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