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其实 ， 成都的美食不仅仅在那些网红餐馆中 ， 也在那些街头巷尾的小吃店里 ， 它们虽然在环境上比不上高大上的场所 ， 但是在味道上他们绝对是值得回味的 ， 跟我一起来看看吧 。
“为什么要这么偏僻呢？生意好吗？”同行的姐姐好奇地问 ， 话音未落 ， 我们正好在街角转来转去 ， 一阵嘈杂的声音冒出脸来 ， “怎么回事 ， 这么多人在吃饭呢？”明明我们被眼前的热闹场面震撼了 ， 原来最初的幽静突然变得如此热闹 ， 真是意外 。
如果成都的苍蝇馆分级的话 ， 这家苍蝇馆被推定为骨灰级 ， 店主一家经营了32年 ， 价格实惠 ， 味道适中 ， 口碑好 ， 受到当地食客的喜爱和尊敬 。
【酱油|物美价廉的成都街头小吃，这家经营了32年的苍蝇馆子值得打卡】主人是一个身材富贵的中年大叔 ， 看到我们这些新面孔显得格外热情 ， 一只胖大手挥舞着我们 ， 笑呵呵地叫了一声：“老师 ， 吃饭吗？”
没有菜单 ， 没有环境 ， 竟然连煤气灶也没有！主人的灶还是选用的蜂窝煤 ， 食材都放在外面 ， 食客们直接告诉老板想吃什么 ， 炒了之后自己去锅旁边上菜 ， 这种气氛完全是在自己家吃饭的感觉 。
主人叔叔做的菜经过了几十年的淬火 ， 现在早已炉火烧得铁青 ， 一只手抓着一个大铁锅 ， 一只手似乎随便抓着各种各样的食材和调料 ， 伴随着火红的火焰四处逃窜 ， 香气也跟着来让旁边的我们流口水3尺 。
现在早就过了中午 ， 食客依然络绎不绝 ， 老板三个蜂巢的煤灶台也一直没有空 ， 直到炒完最后一道菜 ， 老板才悠然地从口袋里拿出烟来看着吃得饱饱的食客 。
客观地谈谈味道吧 ， 每一道菜都是家庭料理 ， 但是烧烤、炖菜、炒菜、卤素料理、拌菜都能俘获人们的食欲 ， 没有惊讶 ， 也没有遗憾 ， 我不会让你失望的 。
青椒爆发性的肥肠是这次的“亮点” ， 也许是因为我们喜欢肥肠的关系 ， 但是口感焦香、香、卤化的肥肠不油腻 ， 青椒的加持更能使口感清新 。
这家店在六水门街260号附近 ， 如果你喜欢寻找成都的老味道 ， 就一定要来这里感受一番 ， 相信你会有不一样的收获 。
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