白灼小白菜末怎么做（制作白灼小白菜末的方法）
1、主要食材：油菜1小把、蒜1个、姜片2片、花椒、用油、生抽2勺、盐、鸡精 。
2、小油菜洗干净后 ， 切末或者小段备用
3、小锅烧水 ， 在水里滴几滴食用油 ， 把油菜放进去煮1分钟左右 。捞起来 ， 沥水
4、把姜和蒜切末备用 。
5、把沥干水的小白菜用手挤一下水分 ， 然后倒在盘子里 。
6、在上面放上盐 ， 鸡精 ， 蒜末 ， 姜 ， 花椒 ， 生抽
【白灼小白菜末怎么做（制作白灼小白菜末的方法）】
7、锅烧热 ， 倒少量食用油 ， 油热后 ， 用小勺舀一勺熟油泼在摆好调料的盘子里 。拌匀即可 。
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