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大益作为普洱茶行业的龙头茶企 ， 制作普洱熟茶的历史由来已久 ， 代表性熟茶有7572、8592、勐海之星、金针白莲、龙柱等 。
今天 ， 旗舰店“藏品普洱”掌柜 ， 就为大家介绍大益经典熟茶8592 。
▲80年代8592紫天熟饼
一、8592熟茶的诞生8592熟茶与8582生茶 ， 都创制于1985年 ， 都是香港南天贸易公司向国营勐海茶厂订制的一批七子饼 。
二者虽有生熟之分 ， 但外包装纸没有区别 ， 没有茶号 ， 只在运输包装里塞一张纸 ， 标明品种茶号 ， 零售时要打开包装纸才能认出来 。
为了避免销售时弄错茶品 ， 应香港南天公司方面的要求 ， 勐海茶厂在8592熟饼的包装纸上 ， 加盖“香港南天贸易公司”的紫色“天”字印章 ， 后来市场上俗称为紫天熟饼 。 这就是第一批8592熟饼的由来 。
▲紫天熟饼
二、8592熟茶的配方特点8592熟茶属于国营勐海经典老五样（7542、7572、8582、8592、7262）之一 ， 其配方中的粗叶老梗比例较多 ， 综合等级以9级为主 。
由于粗叶老梗的发酵周期较细嫩原料有所加长 ， 发酵度程度也更高 ， 因此8592在众多熟茶中属偏重发酵 ， 茶汤口感为甜香型 ， 也更容易显木香 。
【糖果|详解8592紫天熟饼的诞生，以及8592熟茶的配方特点！纯干货分享】我们曾在一次茶会上带领茶友一起品鉴2008年8592熟饼 ， 经10多年存储 ， 茶汤的渥堆味几乎褪去 ， 茶汤红浓明艳 ， 入口顺滑软糯 ， 口感甜润厚实 ， 老木香初显 。
▲8592茶汤
三、大益普洱熟茶选购 ， 首推8592早期制作熟茶的茶厂 ， 只有勐海茶厂、昆明茶厂、下关茶厂 。 其中 ， 无论是下关的销法沱还是昆明的7581 ， 从诞生到现在都有中断 ， 唯独大益做到了近乎完美的熟茶传承 。
这些年大益的熟茶产品越来越多 ， 勐海之星、金针白莲、龙柱等产品层出不穷 。 其实 ， 如果大家想品鉴大益熟茶的话 ， 推荐首选8592熟茶 。
▲大益
目前普洱茶市场受绿茶思维的影响很大 ， 追求芽头蔚然成风 ， 导致很多茶友觉得8592的原料偏粗老 ， 不愿意去深入了解 。
实际上 ， 8592作为大益经典老五样产品之一 ， 原料粗老反倒成为独特优势 ， 转化出来的口感甜醇浓厚 ， 是真正的普洱茶之味 。
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